土井けいじのスイーツ道場

株式会社Peaceの実績及び人材育成ブログ

その他スイーツ

王様とストロベリー☆ジャンボパフェ

土井けいじです! 先日、おしゃれな街と言われている 武蔵小山の商店街に行くと 目を引くカフェがありました。 僕、カフェを巡るの好きなんです。 そこでなんと、こちらのジャンボパフェ ストロベリー味を頂きました↓ 王様とストロベリー 隣にあるタバスコよ…

手作り☆ロールパンケーキ

土井けいじです! 先日の休みの日に 娘と一緒に、ロールパンケーキを作りました。 用意した食材は ・食パンの16枚切り ・ホイップ生クリーム ・バター ・具のフルーツ (写真はキウイ、バナナ、ブルーベリー) 作り方はとても簡単です。 ①食パンのミミを切り…

CAFE AALIYA☆フレンチトースト

土井けいじです! ついこないだ、パンケーキを食べたと思ったら、 今度は新宿でフレンチトーストを食べてしまいました。 このお店、オープンが10時ですが、11時からランチ営業が始まります。 そして、オープン前から行列が出来ていました。 この写真はランチ…

秋の味覚☆栗

土井けいじです! もうすでに11月ですが、 秋といえば食欲の秋!! キノコに、サンマに、柿に、、、秋の味覚は、たくさんありますね。 このブログはスイーツブログですのでその中でも、栗のお菓子を買ってみました。 3袋に小分けされており 小腹が空いたとき…

椿屋珈琲☆コーヒーフロート

土井けいじです! 先日、久しぶりにコーヒーフロートを飲みました 子供の頃はメロンフロートを飲むのが楽しみでしたが、今はコーヒーフロート派です♪ 椿屋珈琲のコーヒーフロートは甘さ控えめで、とても飲みやすいです! 僕のお気に入りのコーヒーの一つです…

王様堂本店~燻製おかき

土井けいじです! 王様堂本店の「ひじきじゃこおかき」を食べました!! こちらのお店は1900年に創業し、王様堂本店は創業の大正十三年以来商品は自社製造という考えのもとに、おかき造り一筋の会社です!! http://osama-do.co.jp/(会社URL) 磯の香りがと…

小腹が空いたら、、、これ

土井けいじです! 北海道限定の「ブラックサンダー」を頂きました!!_全部初めて見るもので、地域限定や季節限定でいろんな味があったんですね! ブラックサンダーは今や知らない人がいない程のお菓子ですよね!!公式HPではT-シャツも売っているようです。…

メロンクリームクランチ

土井けいじです! クリスピー・クリーム・ドーナツで 「メロンクリームクランチ」を食べました!! 赤肉メロンクリーム入りのドーナツにホワイトチョコをコーティングして クッキークランチをトッピングしたドーナツでした!! 赤肉メロンクリームにミルキー…

森の洋菓子店 henteco(へんてこ)

土井けいじです! 知り合いから目黒にある「henteco(へんてこ)」というお店に 可愛いパフェがあると聞いて調べました! 引用先:https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/12863/ とても可愛い動物クッキーが乗ったパフェです!!! mecicolle.gnavi.c…

五反田から電車で5分♪

土井けいじです! みなさん、スイートポテト専門店があるのをご存知ですか?? 今、僕が気になっているお店をご紹介します♪ 五反田から電車で5分、戸越銀座駅から歩いて8分のところにある「ダン ポテト カフェ」! tabelog.com スイートポテト専門店で、味…

キューブシュークリーム☆

土井けいじです! 前回のブログでご紹介した嵜本晋助さん(^o^)/ 前回ブログ☆ keiji-sweets.hatenablog.com 崎本晋輔さんが考案したキューブシュークリーム! キューブシュークリームについてはこちら☆ 【東京土産】東京ソラマチ限定販売の新感覚スイーツ! …

事業家に転身したサッカー選手

土井けいじです! W杯、日本戦勝ちましたー!!ヽ(≧▽≦)ノ 日本中が祝福モード全開ですね♪ サッカーといえば、元Jリーグ・ガンバ大阪の嵜本晋輔さんをご存知ですか??(*゚▽゚*) サッカー選手からスイーツ業界に参入した事業家です! 詳しくはこちら☆ news.live…

さくらんぼスイーツ☆

土井けいじです! 前回のブログにさくらんぼをいただきました!とお話しました 前回ブログ☆ keiji-sweets.hatenablog.com さくらんぼを使ってお菓子を作るイメージがあまりなかったので、何があるか調べてみました! 【さくらんぼのムース】 さくらんぼのム…

旅行の思い出の味を再現しようとしたら?!

土井けいじです! みなさんはマシュマロをどう食べるのが好きですか??(≧∇≦) そのまま、焼いて、チョコレートをつけて…… 色んな食べ方があると思います♪ どこで食べたか忘れてしまったのですが、旅行先でマシュマロをのせて焼いたピサを食べて、とても美…

シュークリーム、フランス語で……

土井けいじです! 野菜スイーツをご紹介してきましたが、実は野菜の名前が付けられているスイーツもあります(≧∇≦) それは……シュークリーム!! シュークリームブログはこちら☆ keiji-sweets.hatenablog.com シュークリームの「シュー」はフランス語でキャ…

野菜スイーツ☆手作り編

土井けいじです! 今日は野菜スイーツ☆手作り編ですヽ(≧▽≦)ノ 皆さんは手作りの野菜スイーツといえば何を思い浮かべますか?? スイートポテト、かぼちゃプリン、人参ケーキが代表的だと思います♪ 僕が気になっているのはこちら☆ health.suntory.co.jp ピーマ…

野菜スイーツ☆お店編

土井けいじです! 前回のブログで野菜スイーツを紹介しますとお話しました\(//∇//)\ 前回ブログ☆ keiji-sweets.hatenablog.com 今回は店舗編と手作り編でお送りしますヽ(≧▽≦)ノ 僕が今気になっているのはこちら☆ www.potager.co.jp 中目黒のローカーボベジス…

紅芋スイーツ☆

土井けいじです! 以前、事業家仲間と沖縄旅行に行った時に食べたスイーツ☆ 紅芋スイーツ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 沖縄のお土産としても大人気ですよね♪ 品川駅や東京駅のお土産ブースにおいてある時があります 普通のスイートポテトとはまた違う味わいがクセ…

マンゴーホイップ♪

土井けいじです! 五反田にある【R Bakery】に行ったらこんなパンが! マンゴーホイップ!!! マンゴーのパンはあまり食べた事がなかったので即購入しました! コッペパンなのがいいですね! 味はTHEマンゴー! ホイップになっているので味もより…

チョコミント味☆

土井けいじです! 前回のブログで紹介したパパブブレのキャンディー keiji-sweets.hatenablog.com お店の中を見ていたら、試食で1粒いただきました(≧∇≦) それがなんと……チョコミント味!! 予想外の味に驚きました! 最近、チョコミント味のスイーツが増…

大人も子供も大好き!キャラクタースイーツ

土井けいじです! 実は娘が小学生のパティシエ選手権に向けて練習中(^^)v 僕も手伝っていますが、優勝か準優勝だけを見て練習する姿に成長を感じます(≧∀≦) 娘は本格的なスイーツを作っているのですが、僕のイメージする子供が作るスイーツはキャラクターもの…

ラーメンがスイーツに?!

土井けいじです! 僕はスイーツと同じぐらいにラーメンも大好きですヽ(≧▽≦)ノ 品川~五反田付近をメインに食べ歩いてます♪ ラーメンブログ☆ 土井けいじのラーメンブログ♪ そんな僕にぴったり?!なスイーツを発見しました! www.sweets-paradise-shop.com ラ…

メロンスイーツ☆

土井けいじです! 以前のブログにも書いた、いただいたメロンヽ(≧▽≦)ノ keiji-sweets.hatenablog.com 結局、美味しすぎて全部そのままいただきました笑 旬の食べ物を食べられる事は幸せですね(*゚▽゚*) ちなみに僕が考えてたケーキはこんな感じです♪ この丸いメ…

メロンいただきました☆

土井けいじです! 最近、ブログで北海道スイーツを載せていたら、なんと…… メロンいただきました!ヽ(≧▽≦)ノ 「僕のブログ読みましたか?!」と聞きたくなるぐらい驚きました笑 とっても甘くて食後のデザートに家族で美味しくいただきました(≧∇≦) メロンが…

プリンパフェ☆

土井けいじです! 食後のデザートにプリンパフェをいただきました\(//∇//)\ 上に乗ってるアイスもプリン味で、プリン味のアイスは初めて食べましたヽ(≧▽≦)ノ 普通のプリンよりもバニラ感が強く、普通のプリンとまた違った味わい♪ このブログでも何回かプリン…

ラテアート☆

土井けいじです! 前回のブログでラテアートについて少し触れました(≧∀≦) 「スイーツのお供は☆」 ↓ https://keiji-sweets.hatenablog.com/entry/2018/05/21/190000 よく見かけるのはハートや葉っぱの模様♪ 調べてみると馬や白鳥、なんとキャラクターや舞妓さ…

スイーツのお供は☆

土井けいじです! みなさんはスイーツのお供といえば?と聞かれたら、何と答えますか?(*゚▽゚*) 僕はコーヒーです♪ コーヒーの苦味はスイーツの甘さを中和してくれるので、スイーツも飽きることなく最後まで楽しんで食べられます♪♪ヽ(≧▽≦)ノ それだけでなく、…

クイニーアマン☆

土井けいじです! 先日、五反田にあるブレッドイケダヤマに行きました! パンはもちろん、この店舗の雰囲気も好きで、夫婦でお気に入りの場所です(^^)v 今回食べたのはクイニーアマン(≧∇≦) フランスのブルターニュ地方の伝統的な洋菓子です♪ 外が固めに焼…

カスタードプリン♪

土井けいじです! 久しぶりにカスタードプリンを食べました(^o^)/ 濃厚なカスタードとカラメルのほろ苦さが相性抜群ですヽ(≧▽≦)ノ プリンにも色々な種類があります♪ カスタードプリン、焼きプリン、固め、なめらか…… どのプリンも好きですが、やっぱり王道の…

生クリーム&アイスたっぷりクレープ♪

土井けいじです♪ 前回のブログでハワイを思い出すと書いてから、ハワイの写真を見返してました(^^)笑 前回のブログ☆ ↓ https://keiji-sweets.hatenablog.com/entry/2018/05/13/200000 見れば見るほど、早く行きたい!(≧∀≦) そして、こんな写真を見つけました…