土井けいじのスイーツ道場

株式会社Peaceの実績及び人材育成ブログ

人材育成とお菓子作りの共通点とは!?

こんにちは。

土井けいじです。

 

実績を買って頂き、起業支援や人材育成、プロデューサー業などに携わっています。

 

いきなりですが、皆さんはお菓子作りは好きですか?

 

僕は好きです。あるときは、娘と一緒にお菓子作りをすることもあります。

 

多くの方が学生時代、家庭科の授業などで、簡単なお菓子作りを経験されたことがあると思います。

 

この経験が僕が今力を入れている、【人材育成】の仕事と、とてもリンクする部分が多いので、シェアしていきます。

 

 

1. ひとつの目標に向けて、集中する。

 

お菓子を作るにおいて、大切なのは完成させることですよね。

 

そのためにも、材料を用意して、レシピを見ながら手順を考えたり、味見をして出来栄えを確認したりなど、完成までに多くの要素が含まれていると思います。

 

完成させるという目標はシンプルですが、ゴールに行くまでに多くの経験を積むことができますよね。

 

うまくなれば、なるほど自分の成長を感じられるところが、人材育成の大切な観点と似ています。

 

f:id:keiji_sweets:20190815021435j:plain

 

2. 最初は人のマネから覚える

 

人材育成で大切にしているのは、何かしらのことが上手な人の動作ややり方をマネることです。

 

お菓子作りも最初はマネることから始まるケースが多いのではないでしょうか?

 

自分で行き詰まるよりかは、マネて良いものが作れるのであれば、そちらの方が良いですよね。

 

f:id:keiji_sweets:20190815022023j:plain

 

人材育成のお仕事である程度、実績を積ませて頂いてから、同じものでも見え方が広がっていく感覚があります。

 

これからも様々な視点から、物事を捉えていきます。