手作り☆モナカ
土井けいじです！
ヘルシーなスイーツに
シフトチェンジをしていこうと思い
娘と一緒に自宅でモナカを手作りしました。
白とピンクのハート型はモナカの皮です。
左は白あん、右はこしあんです。
作り方は簡単です。
"あんこ"を買ってきて、モナカの皮に入れて
フタをしたら完成です！！
そして、今回は"あんこ"について調べてみました！
●原料
・小豆（あずき）
●栄養素
・食物繊維（便秘解消）
・鉄分
・タンパク質（基礎代謝をあげる）
・ビタミンB群（糖質をエネルギーに換える、ビタミンB1）
・ポリフェノール（老化予防）
"あんこ"を使用した和菓子がヘルシーな理由は
洋菓子よりも、カロリーが低いから！
洋菓子には生クリームや、バターを使用している
ものが多くカロリーや脂質が高い傾向にあります。
また、スイーツを食べるときに
カテキン効果がある"緑茶"を一緒にとると
脂肪の吸収を抑えてくれるようです。
今後、スイーツを食べたくなったら
和菓子を選ぶようにして
お茶と一緒に頂くようにします！
土井けいじ
以前のあんこスイーツはこちら↓
