土井けいじのスイーツ道場

株式会社Peaceの実績及び人材育成ブログ

第三弾☆プーケット

土井けいじです!  

 

前回に引続き、プーケットのスイーツについて書いていきます。

こちらの写真は、ココナッツジュースです!

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上の部分をくり抜いてストローを差し飲みました。

 

一口飲んだ感想は「んー、想像と違う。」でした。

特に甘いわけでもなく、これが「本物の味」。

 

日本で販売されているパック等に入ったジュースは

砂糖などで加工され、飲みやすくなっているようです。

 

最後は、果肉をスプーンで削って食べました。

こちらのほうが、甘く美味しかったです!

 

ちなみにコリコリとした歯ごたえのある

"ナタデココ"の原材料は、ココナッツの実でできています。

ナタデココスペイン語で"液状に浮く上皮"という意味でした。

  

ココナッツの皮の色によって甘さに違いがあるようですので

次回はもっと甘いものに出会えるよう、再挑戦します!

 

土井けいじ

 

以前のフルーツドリンクはこちら↓ 

keiji-sweets.hatenablog.com