星乃珈琲☆フレンチトースト
土井けいじです！
もう冬ですが、今年の春には贅沢に
イチゴのフレンチトーストを
食べていました！
フレンチトーストはフワフワで
味は、確かに美味しかったことだけ
鮮明に覚えています！！
なんとなく、イチゴのことを調べたら
びっくりすることがありました！
イチゴは春の代名詞と思っていましたが
実はイチゴの季語は「初夏」らしいです！
1960年代までは季語のとおり
春先から初夏が旬のようでした。
しかし、クリスマスに合わせ
ハウス栽培の普及や品種改良により
現在では11月から出荷が始まっています。
3月から4月が出荷のピークです。
そして、イチゴは果物ではなく
「野菜」に分類されています！！
「一年生草本性であって永年作物でない」
という理由で、農林水産省の事業や統計により
いちごは「野菜」に分類されているようです。
いつも何気なく食べている"イチゴ"でしたが
調べてみると、奥が深かったです！
なんだか、イチゴ狩りにいき
コンデンスミルクをたっぷりつけた
イチゴを食べたくなりました！
土井けいじ
前回のスイーツはこちら↓
