土井けいじのスイーツ道場

株式会社Peaceの実績及び人材育成ブログ

オーガニック☆喫茶店

土井けいじです!

 

みなさん、こんばんは。

 

最近、喫茶店に行くと

オーガニックのお砂糖などが置いてあることがあります。

 

写真右側のシロップは

有機栽培オーガニックシロップです。

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オーガニックと聞くだけで

なんだか、優しい味がするように感じます!

 

そして、オーガニックと有機栽培について調べてみました!

 

●オーガニック(ORGANIC)

・英和辞典では「有機」の意味

有機栽培

有機とは炭素を含む物質のことで、農業では「堆肥」のこと

・原料は様々だが、一番多いのは家畜の糞

・現在では、化学肥料や殺虫剤などの「合成された農薬を使わない」純粋な有機肥料を使用した栽培方法のこと

 

また、「有機栽培」を日本で名乗るためには、農林水産省の基準を満たすことが必要です。

農林水産省公式サイト↓

http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html

 

他にも「特別栽培農産物」など

いろいろな栽培の仕方があるようなので

みなさんも、ご自身の健康のために調べてみてください!

 

それでは、東京でも雪が降る予報ですので

寒さに負けない体づくりや体調管理に励みます!!

 

土井けいじ

 

以前のスイーツはこちら↓ 

keiji-sweets.hatenablog.com